Печенье с грецкими орехами

Рецепт этого симпатичного печенья простой, основные ингредиенты — масло, сахар и мука, печется очень быстро. Приготовьте к чаю тающие во рту нежные шарики с ароматом миндаля и кардамона.

Продукты Масло сливочное, размягченное – 2 стакана Сахарная пудра — 2 ½ стакана Миндальный экстракт — 1 ½ ч. л. Мука – 3 ¾ стакана Кардамон молотый — 1 ч. л. Соль — 1/8 ч. л. Орехи грецкие, мелко нарезанные — 1 стакан

Взбейте масло с 1 ½ стакана сахарной пудры до пышной массы. Добавьте миндальный экстракт. Смешайте просеянную муку, кардамон и соль. Постепенно добавьте муку во взбитое масло с сахаром. Вмешате орехи.

Слепите из теста маленькие шарики (примерно 70 штук размером около 2,5 см). Выложите их на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Поместите в разогретую до 175-180 градусов духовку и выпекате в течение 15-17 минут.

Обваляйте печенье в оставшейся сахарной пудре и остудите на решетке.

Приятного чаепития!